. Район Мулбен. Виски: История вкуса

Район Мулбен. Виски: История вкуса

Актуальная информация, аналитика и экспертные мнения — всё в одном месте. Достоверно, объективно, профессионально.

Позвонить: +7 (495) 987-65-43

Район Мулбен

Эту дистиллерию можно обнаружить, если ехать из Ротса в Кит по дороге 9103. На тот момент, когда мы на нее заехали – никаких опознавательных знаков на зданиях не существовало. Только недавно с нее содрали логотипы J&B, а логотип Diageo еще не прилепили. В 1960-е и в начале 1970-х дела у J&B шли настолько хорошо, что они решили построить совершенно новую вискокурню. За это взялась фирма Westminster Design Associate. Комплекс был построен в 1974 году – здания тут разнятся по форме и размеру, и, конечно, всех сбивает с толку здание в стиле «Шляпа Хагрида», или деревянного сарая на опушке Запретного леса. Сплошной Гарри Поттер. А что вы хотите – неподалеку ведь расположен Даффтаун, рядом с которым, по версии авторши «Гарри Поттера», расположен замок Хогвартс. На удивление все это производит гармоничное впечатление, и не мудрено, что вся эта вискокурня получила награду от Saltire Society (салтир – геральдическое наименование Андреевского флага, который собственно – символ Шотландии). Ее часто описывают как выдающееся достижение современной промышленной архитектуры Шотландии. Весь новострой выглядит довольно скромно по сравнению с Auchroisk.

Здесь установлено 6 танков для мацерации объемом по 51 000 литров каждый. Что подразумевает до 4 млн литров выхода в год. А складов хватит на хранение продукции за десять лет. Перегонные кубы спроектированы таким образом, чтобы производить достаточно тонкие, легкие спирты – именно поэтому «рука» каждого куба тянется параллельно полу. Спирты, состаренные в бочках из-под бурбона, были идеальными составляющими для блендов J&B. Около 10 % шло на односолодовый разлив под брендом Singleton (с припиской маленькими буквами of Auchroisk). Новые владельцы Diageo приподняли бренд Singleton и привязали его к другим вискокурням тоже: Dufftown и Glen Ord.

Официальный розлив

Singleton of Auchroisk 10 y.o. 43 % Flora & Fauna

Singleton of Auchroisk 12 y.o. 43%

Singleton of Auchroisk 1974 43%

Singleton of Auchroisk 1975 43%

Singleton of Auchroisk 1976 43%

Singleton of Auchroisk 1978 43%

Singleton of Auchroisk 1981 43%

Singleton of Auchroisk 1983 40%

Singleton of Auchroisk 1985 40%

Auchroisk 10 y.o. 1995 43 % Flora & Fauna

Auchroisk 10 y.o. 2005 43 % Flora & Fauna

Независимый розлив

Auchroisk 8 y.o. 1989/1998 61,4 % Cadenhead’s

Auchroisk 12 y.o. 58,7 % Cadenhead’s Dumpy Black & white label

Auchroisk 12 y.o. 1978/1990 59,3 % Cadenhead’s Dumpy

Auchroisk 14 y.o. 1978/1992 57,8 % Cadenhead’s

Auchroisk 15 y.o. 1989/2005 59,5 % Cadenhead’s Sherry 636 бут.

Auchroisk 11 y.o. 1989/2001 ‘Portwood Finish’ 43 % Chieftain’s

Auchroisk 13 y.o. 1990/2003 43 % Chieftain’s C#90421–90423 Port finish

Auchroisk 30 y.o. 1975/2005 48,9 % DL OMC 2209 239 бут.

Auchroisk 30 y.o. 1976/2006 50 % DL ref 3075 First fill Bourbon finish 330 бут.

Auchroisk 12 y.o. 1989/2001 65,92 % Single Barrel Collection C#30257 516 бут.

Auchroisk 16 y.o. 1990/2007 59,8 % C&S Dram Collection C#13820 516 бут.

Auchroisk 1996/2006 59 % James Mc Arthur C#1073а

Auchroisk 11 y.o. 1993/2004 46 % MMcD Maverick W0406

Auchroisk 19 y.o. 1977/1997 46 % MMcD C#11199 bourbon

Auchroisk 26 y.o. 1979/2006 56,7 % Signatory Sherry C#25427 592 бут.

Auchroisk 28 y.o. 1974/2003 56,8 % UD Rare Malts

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Район Вик

Район Вик PulteneyАдрес: Huddard Str., Pulteneytown, Wick KW1 5BAСэр Вильям Джонстон Пултини был влиятельным членом парламента и бывшим руководителем Британского рыболовного общества. Это самая северная дистиллерия на шотландском материке. Пока вы туда доедете, убедитесь еще раз, насколько

Район Дункельд

Район Дункельд Birnam. Про Бирнамский лес писал еще Шекспир в «Макбете»: Пока Бирнамский лес не вышел в бой На Дунсинан, я тверд. Что мне Малькольм? Иль он рожден не женщиной? Мне духи, Которым все раскрыто, возвестили: «Будь смел, Макбет. Тебя не одолеет Рожденный женщиной». Ну

Район Блейргоури

Район Блейргоури Ballied. Адрес: by Rae Loch, Kinloch, Blairgowrie. Основана Вильямом Джонсоном в 1798.Croft. Открыта в 1809, закрыта в 1833.Netherton of Fonab. Основана в деревне Netherton Джоном Кэмпбеллом в 1839.Woodside. Не путать с такой же вискокурней в

Район Банкфут

Район Банкфут Bankfoot. Дистиллерии уже давно нет, а вот рядом с ее местом остался Scottish Liquer Centre. Он переехал сюда относительно недавно. Тут кофейня и т. д.Braes Of Tullymet. Открыта в 1828 Вильямом Рейдом. Адрес: Loch Tullybelton.Cairniehill. Эндрю Дональдсон в 1798 году основал в деревне Кайрн Хилл.Currylea.

Район Перт

Район Перт Bridgend. Основал Джон МакФерлейн в 1817.Coultmalindy. Основана Джоном Бишером в 1798Craigie. Основана Джеймсом Рамсеем в 1825.Dunning. Основана Вильямом Эиди в 1825.Duntanloch. Основана в деревне Duntanlich by Perth в 1816.Gillybanks. Основана в деревне Gellybanks by Monedie в 1817 Джоном Мартинсоном.Methven. Основана в

Район Калландер

Район Калландер Callander. Тут существовало три вискокурни на одной площадке. Все они

Район Криефф

Район Криефф Glenturret.Адрес: Crieff, Perthshire PH7 4HAОткрыта в 1818 Джоном Драммондом. Архитектор – Чарльз Доиг. В 1921 году завод закрылся и использовался как склад виски. Двумя годами позже помещения частично демонтировали и стали использовать как сарай. Пробыв в подмороженном

Район Кинросс

Район Кинросс Tullibardine.Адрес: Stirling Street Blackford PH4 1QG C 2003 Tulibardine Ltd Michael Beamishm, Douglas RossСначала тут была первая пивоварня в Шотландии. Это было пиво, которое возили еще во дворец Сконе на коронацию Джеймса IV в 1488. Виски производят здесь с 1700-х годов. И понятное дело, это был нелегальный

Район Охтерадер

Район Охтерадер Ruthvenbank. Стояла в деревне Shinafoot с 1821 года. Не существует.Smythyhaugh. Джон Гибсон построил ее в 1818 году в деревне Auchterarder, Perth.Tullibardine. Была основана в деревне Blackford в 1798 Вильямом

Район Фолкленд

Район Фолкленд Glen Newton. Адрес: Newton of Falkland, Fife. Организована Александром Дунканом. Закрыта в 1855, однако здания и пагоды до сих пор

Район Ст. Эндрюс

Район Ст. Эндрюс Kincaple. В деревне Kincaple by St. Andrews Fife. Открыта Робертом Штайном в 1780, закрыта в 1809 Вильямом Хайгом. Компания Whyte & Mackay выпускает памятный виски, посвященный этой вискокурне: Kincaple 10 y.o. Lowland Malt.Seggie. Основана Вильямом Хайгом в 1810 году. Закрыта пятьдесят лет спустя.

Район Пенкейтленд

Район Пенкейтленд Glenkinchie.Адрес: Peastonbank EH34 5ETДругие названия: Kinchie, Milton, Millton, The Glen Kinchie, Kinchie Burn.Основана Джоном Рейтом в 1825 году. Сегодняшний владелец – Diageo. В 1967 году тут прекратили соложение, и полы для сушки превратили в музей, посвященный традиционному процессу

Район Линлитгоу

Район Линлитгоу Bonnytoun St. Magdalene LinlithgowОдна из семи затерянных вискокурен района. Открыта в 1795. В 1810 слилась с предприятием St. Magdalene. Была открыта возле госпиталя – лепрозория, который построили тамплиеры. Закрыта в 1983 году и перепрофилирована в квартиры. Пагоды, тем не менее,

Район Хаддингтон

Район Хаддингтон Город Хаддингтон находится в 30 км к востоку от Эдинбурга.Haddington. В этом районе существовало две вискокурни под одним и тем же названием с 1825 по 1852. Сначала вискокурня была солодовой, потом зерновой. Открыл Арчибальд Данлоп.Haddington. Не путать с дистиллерией

Район Ливингстон

Район Ливингстон Blackburn. Основана в 1790 майором Кларксоном. Не существует.Glenmavis. Другое название Glen Mavis. Торговая марка: MacNab’s Celebrated Glenmavis Dew. Адрес: Glenmavis, Bathgate. Батгейт – город со сложной судьбой. Особенно, когда в 1970-е началась экономическая перестройка и стали закрываться

Район Бонесс

Район Бонесс Bo’ness. Это предприятие имело свою железнодорожную ветку до гавани. Потом здесь производили до 50 тонн дрожжей в неделю. Основана дистиллерия в 1813. Закрыта в 1925. Снесена в 1990.Grieve Brothers. Основана в 1817 году братьями Грив.Wallace Paw. Основана в деревне Bo’ness в 1795.Bulzion.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

О проекте

Наш информационный портал — это площадка, где публикуются аналитические статьи, тематические обзоры и экспертные комментарии. Наша миссия — предоставлять качественные материалы, основанные на фактах и глубокой проработке темы. Мы не боимся сложных тем и всегда стремимся дать читателю объективную картину происходящего.

Наши услуги

Аналитика

Развернутые аналитические материалы по актуальным вопросам.

Обзоры

Еженедельные тематические обзоры по отраслям и регионам.

Экспертные мнения

Мнение специалистов и профессионалов из различных сфер.

Публикации

Доступ к архиву публикаций и уникальных материалов.

Контакты

📍 г. Москва, ул. Академика Королёва, д. 10, офис 402

☎ +7 (495) 987-65-43

📧 info@site.ru

🕓 Работаем: Пн–Пт, с 09:00 до 19:00

Размер шрифта: